Comprendre chaque standard reconnu
Clés de lecture
Chaque standard international (comme EU Organic ou USDA Organic) impose un
référentiel précis, des audits réguliers et des critères stricts. L’EU Organic
repose sur la réglementation européenne (CE) n° 834/2007, visant à garantir
l’absence de pesticides et le respect de la biodiversité. Les audits s’effectuent à
fréquence régulière, généralement annuelle, par le biais d’organismes accrédités,
avec contrôle sur site et analyse documentaire. Les labels officiels affichent des
symboles distinctifs : la feuille étoilée pour l’Europe, le sceau USDA vert aux
États-Unis. Les écarts détectés lors d’un contrôle entraînent selon la gravité des
sanctions ou la révocation du certificat. Notre plateforme identifie également
d’autres référentiels mondiaux, pour renforcer la confiance et l’export. Comprendre
ces labels, c’est aussi savoir décrypter chaque élément d’un certificat officiel.